[수원 인계동 맛집] 곱창다방

곱창 다방
곱창, 막창이 맛있는 곳

소금구이

기본찬

어느 날 막창이 너무 당겨서 지인분들과 같이 가서 먹은 막창.
네이버에서 검색하면 오후 11:00부터 가능하다고 나와있는데 실질적으론 매일 오후 5:00부터 영업을 한다.
그리고 직접 가는 거보다 아무래도 시국이 시국인지라 배달이 더 활성화되는 것 같아 보였다.

여기 메뉴는 야채곱창, 순대곱창 등등 다양한 것들을 많이 판매하는데, 그중에 소금구이 숯불 막창을 먹었었다.

막창은 미리 다 구워진 채로 나와서 불판에 약한 불로 데워먹듯이 먹으면 됐었다. 먹게 되면 숯불향이 잘 나서 더 맛있게 느껴지고, 막창이 덜 익지도 더 익지도 않은 적당히 잘 익어서 더욱더 맛있게 느껴졌었다. 그리고 돼지 향도 많이 안 나서 더 좋았었다.

다음번엔 집으로도 시켜서 먹어도 괜찮을 것 같다.